Unsere Rinder
In Zusammarbeit mit dem Gemüsegarten Hoxhohol im Modautal können wir dieses Jahr auch ab sofort auch Rindfleisch von Angus Rindern anbieten.
Die Rinder leben im Modautal ganzjährig im Freiland auf einer großen Weide und werden im Winter nur mit Heu zugefüttert.


Am 11. Dezember gibt es dann eine Premiere:  Nach fast einem Jahr Vorbereitungszeit haben wir die Möglichkeit eines dieser Rinder auf der Weide in seiner gewohnten Umgebung zu schlachten. Das bedeutet viel weniger Stress für Mensch und Tier und eine deutlich besser Fleischqualität, denn der Stress durch den Transport und die Schlachtung fällt weg.

Für uns Landwirte ist das zwar deutlich aufwendiger aber für das Tier und die gute Fleischqualität ist es uns das Wert!


Das nächste Rindfleisch aus der Weideschlachtung gibt es
am Mittwoch den 31. März 2021 am Hof im Mossautal.



Hier gibt es die Preisliste vom Rindfleisch zum Download
Rindfleisch_Ostern.pdf

Bestellen Sie hier direkt per E-Mail.  Alternativ das Formular auch per Wahtsapp ( 0151-15126175) an uns schicken. Bitte geben Sie Ihren Namen und eine Telefonummer an. Vielen Dank!

Abholen können Sie Ihre Bestellung an folgenden Orten:

  • Mossautal: Im Hofladen jeden Samstag von 10-16 Uhr oder nach Vereinbarung
  • Modautal-Hoxhohl: nach Vereinbarung
  • Bensheim: nach Vereinbarung


Wir freuen uns auf Eure Bestellugen!
Hier können Sie direkt bestellen